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アップルパイ♪

こんばんわ~^^

やらなきゃいけないことが山積みなのに、いまいちエンジンかかりません・・・

どうしたことかしら???


でも??だから???
珍しく作ったもの写真に残してます(笑)

今日はリンゴをコトコト煮て甘煮作ってアップルパイ作りました☆
久しぶりのアップルパイ♪
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…普通のりんごがよかったなぁ。

って次女に言われたけど(涙)
長女は喜んでくれたからよしとしよう。。

この前は誰も食べてくれないけど、どうしても食べたくて簡単ぜんざい作って一人で食べました☆
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超甘さ控え目で作ったのに。

胃もたれして大変やった^^;

そういうお年頃かしら(><)

チャーシューも初めて作ってみた♪
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下味をしっかりつけてオーブンでじっくり焼いて、時間はかかったけど美味しくできました~^^

今度はもっといっぱい作ってラーメンとかにものせたいな~
(あっという間に完食してくれて、翌日まで残らなかった・泣)
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寒い日に、ビビンパは最高にあったまりましたよ^^
土鍋とフライパンで作ったけど、おこげも美味しかった☆
ちなみに土鍋は子供用。
フライパンは大人用の辛口タイプ。

でも一番喜んでたのは混ぜる作業だった模様(笑)


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そして今夜のハンバーグ定食☆
旦那さんいないから、手抜きな感じ^^;

でもご飯をおにぎりにしただけで、めっちゃ喜んでくれる親孝行な子供たち☆
ありがたい(笑)


さて、頑張るか~!!

では楽しい週末をお過ごしくださいね^^
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by nohohonnmam | 2011-01-22 23:02 | お菓子

ありがとう♪ありがとう♪♪

こんにちわ~^^

今日はめっちゃさむいらしい~~~(><)

って覚悟してたら朝から快晴のいい天気☆
風は冷たいけどね。


金曜日にまた無事にひとつ年を取ってしまいました☆
年は取ってしまったけど、みんなから「おめでとう!」って言ってもらえるのは素直にうれしいですね^^
みんな、ありがとうね^^

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風邪で一週間引きこもってた後だったので、ケーキは買ってきてもらいました^^
イチゴたっぷりタルト美味しかった~♪

ご飯は作ったけど、写真はこれだけ↓
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初めて作った鶏チャーシュー。
柔らかくて美味しくて大好評だったよ^^
これ、ほんとは鶏モモ肉で作るらしいけど、間違って胸肉買ってきてしまったので、そのまま強行突破しました^^;
これはこれで美味しかったから、今度はちゃんとモモ肉でリベンジだね!!
(ちなみにレンジで10分くらいで出来ちゃうレシピ!簡単でうれしい☆)

そして昨日はパン初焼き☆
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寒さ対策にランチ用にシチューを仕込んでたので、シンプルな丸パンを♪
久々すぎてきれいな丸パンになってないのが残念ですが。。。
みんなで好きなものサンドして頂きました~♪♪
簡単だけど子供たちも旦那さんも一番喜んでくれる食べ方です(笑)


今年はいっぱいパンを焼きたいな~♪
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by nohohonnmam | 2011-01-16 12:18 | パン

あけましておめでとうございます^^

今頃??って感じですが・・・汗
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あけましておめでとうございます^^
今年もよろしくおねがいします♪

年末から旦那さんの実家の宮崎に帰省してました^^
相変わらず飲んでばかりの鬼嫁でしたが(汗)
しかも大荒れのお天気で台風みたいな強風と宮崎でも雪がぱらつくという寒さで、どこにも行かず引きこもっておりました。。。

ちょっと凧揚げに行ったら、強風であっという間に凧糸切れちゃって凧はどこかに飛んでいってしまいましたとさ。

笑い話ですな。。。


雪で高速大丈夫???
って状態で福岡に戻り、今度は私の実家へ。

子供たちは楽しかったようですが、旦那さんと私は正直きつかった(--;)
5日ぶりに我が家のお布団で寝たときは最高やった~(笑)
狭いアパートでも、やっぱり我が家が一番ですね♪♪


ってそんなこんなで、お正月を過ごし、6日にやっと初詣に行ったんですけど、ここでミラクルが~~~!!!!!!!!!!!!

『開運くじ』ってのがあって。
今まで何年も初詣に行っても気にも留めなかった『開運くじ』をさせなきゃ!

みたいな感じで、お参りもして、100円のくじも引いたあとに、子供たちに500円ずつ渡して引かせてみたんです。
(ま、当初の目的はマッサージクッションでしたが・笑)

そしたら。。。
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次女!当てちゃいました!!
大吉☆
伊勢神宮特別参拝ペアの旅
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も~~びっくしです!
くじなんかの『ハワイの旅』とか絶対うそやろ~??
ってタイプだったんで、ほんとに旅行プレゼントあるんだ、っ感心してしまいました(笑)

でも一番笑えたのは係員のバイトであろうお兄さん。
声にならない声でくじの紙を何回も指さしてたよ(笑)


そして、あんまり状況も飲み込めないまま、周りの参拝の方たちにも万歳三唱してもらって、興奮して(親だけね・笑)帰ってきました~☆

いやでもほんと、年始から幸先いいスタートでした^^
このまま、にこにこ笑顔で過ごせたらいいな~っと思います♪

みなさんもすてきな一年になりますように^^
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by nohohonnmam | 2011-01-08 02:09 | 日常