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和サンド(?)

こんばんわ~^^
明日は長女の幼稚園のお別れ遠足♪
雨かな~・・・
行き先はマリンワールドだから雨天決行なんだけど、やっぱり青空の下でイルカショー見れるといいな(*^^*)

さて明日は張り切ってお弁当作らなきゃ行けないワタシですが、やっぱり夜更かし^^;
まるで遠足前の眠れない子供??
実は寝かせ付け前にHBでパンの生地を仕込んでたんですが、子供と一緒に爆睡してまして(涙)
起きたときには過発酵(><)
明日お友達の家に持って行くお土産パンだったので、それから仕込み直し。。。
ただ今焼いてるとこです(汗)
過発酵になってしまった生地は一応焼いてみましたが・・・
シワシワ~の美味しくなさそうなパンになりました(涙)
う~~~ガッカリ。。。
でもちゃんと食べちゃうもんね!!
失敗を噛みしめながら反省会だっ


先日のミルクブレッド☆
(ヘビロテすぎる定番パンになってます^^;)
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結構好きな感じのラグビーボール型になってくれました♪
もうひとつはいつもな感じだったけど(汗)
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これまた定番な卵サンド&ジャムサンド^^
次女、このカゴごと抱え込んで食べてましたよ(笑)
そしてワタシは・・・
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前日の残りのきんぴらゴボウで和サンドにしてみました~^^
(昔、モスのライスバーガーとか、ピザ屋さんのピリ辛鶏ゴボウとか好きでよく食べてたんですよね~♪)
もっちろん美味しかった~^^
しかも目玉焼き入り!
コレステロール取りすぎでしょ!!
でもやっぱり美味しい^^


今日は急に両親が遊びに来たので。
バタバタお土産に食パンを焼きました^^
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イイ感じです♪
焼きたてをすぐ持って帰ったので写真はこれだけ^^;
食パンは成型とか簡単だし、手が掛からないといえば掛からないけど、あのフタを開けるときのドキドキ感はたまらんな~(笑)
ホワイトラインがちゃんとあって、イイ感じの焼き色で表面にハリがあったりすると思わずガッツポーズしたくなるパンだなぁ(爆)

パンばかなワタシです(笑)

明日は少しでも晴れますように♪
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by nohohonnmam | 2009-02-27 01:33 | パン

おやつ^^

こんばんわ^^
やっぱりすっきりしないお天気の一日。。。
明後日は幼稚園のお別れ遠足だから、晴れて欲しいなぁ~
って降水確率90%じゃぁちょっとむりかしら^^;

先日ノーマルな大福とうぐいす餅作りました☆
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こういう和菓子って30分もあれば作れるからラクチ~ン&美味しい♪
今回は白玉粉で。
得意のクックパッドの人気のレシピで作ったけど。。。
確かに美味しい!!
美味しいけど・・・・砂糖の量が半端なくすごい(汗)
作ってから、前回のレシピより砂糖多いな~と思って、いろんなレシピと比べてみたら、やっぱりすごかった^^;アセアセ
でもこんだけ入ってるからこそ、柔らかくて疲れも吹っ飛ぶくらい美味しいんだろうけど(笑)
でもでも一応ダイエット中なので(?)今度は翌日も固くならない程度の砂糖の量で作ってみよう^^
と心に決めました(笑)
でもね、味見の時は甘い!と思ったけど、おやつの時は濃い抹茶と頂いたのでちょうど良かったですよ♪

最近和菓子を作る回数が増えてきたのでお抹茶消費量も上がってきました。。。
そして抹茶を子供たち自分で点てるものだから、茶筅が折れてしまいそうでハハはヒヤヒヤしております(><)
「やさしくよ~やさしくっ!!」
抹茶でほっと一息。。。はまだまだ先のようです^^;


今日はスーパーに行ったら石焼き芋のいい香りがプ~~~ン
お昼前だったし、買って帰ろうと思ったら売り切れ(><)
みんな、あの香りに釣られちゃったのかな??
ガッカリ。。。。。
だけど食べたいモードのワタシ&次女(笑)
と言うことでオーブンで作っちゃいました~^^
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アルミに包んで、160度の低温で焼くだけ♪
いろんな方法があるけど、低温でじっくり焼いた方が甘みが出るらしいので、この方法で。
90分くらい焼くからちょっと電気代どうなのよ??
って思ってしまうけど(汗)
でも仕方ないっす^^;
たしかにねっちり甘くておいしい~~♪
ホックホクの石焼き芋も好きだけど、このねっちりもいいものだ^^
長女が幼稚園から戻ってきてから、お友達も一緒にお外で食べました♪

最近しっかりおやつを食べてしまって、夕食が入らず。。。
そのまま寝てしまえばいいのに夜更かしするから、寝る前にお腹がすく~
これって悪循環だわ~^^;
なんとかしなければ!!

明日こそはおやつ控えよう。。。

出来るかな・・・・
自信ないな(苦笑)


明日も笑顔の一日になりますように^^
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by nohohonnmam | 2009-02-25 22:55 | お菓子

さくらもち☆

おはようございます^-^
今日も朝から雨の福岡です。。。
午後からは晴れてくるらしいけど、日曜までずっと雨マークだったし。
ぱぁ~~~っと洗濯物干したいなぁ。。
洗濯いっぱいして、ベランダいっぱいに干すの、好きなんですよね♪
・・・畳むのは家事の中で一番嫌いなんですけど^^;


さて昨日は次女の教室の参観日でした^^
しかもお当番!
ママはビデオ撮影に命掛けましたよ(オオゲサ~・笑)
ちゃんとみんなの前に出てお当番のお仕事こなしてました^^
ほ~っんと成長した~~~!!!
体操も遅れながらも出来てたし^^

でもね、いっつも教室の後、先生に
「毎回一回は、ぼぉ~~~~っとして話聞いてないときがあるんよね~。何回か名前読んだら戻って来るけど(笑)」
って言われてたんですけど、参観でその意味がわかりました^^;
先生が動物の絵を見せて名前を聞いて、手遊び歌始めたとき、次女だけどこか違うとこを見つめてボォ~~~~~~~~~~~~。。。。。
他の子供たちが楽しそうに歌ってるのに心ここにあらず(汗)
先生に何回も名前呼ばれてはっとして戻ってきましたが(苦笑)
いやいやいや、ビデオにしっかり収めました(爆)
ハハの笑い声入りで(^m^)

そしてメインイベント!
さくらもち作り☆
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白玉粉と小麦粉、水だけで簡単さくらもち♪
子供たちが混ぜ混ぜ。
後はホットプレートで焼くだけ^^
去年は長女コレしたな~^^
こんなに簡単なんだ~~ってそれから桜餅おうちに作るようになった思い出の桜餅(笑)
次女もしっかり作ってました♪

おいしくって幸せ♪♪

今日も楽しい一日になりますように^^

混ぜ混ぜ~~☆
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by nohohonnmam | 2009-02-24 09:53 | お菓子

いろいろパン☆

こんばんわ~^^
今日も優柔不断らしくネットショップで行ったり来たり(笑)
まだ迷ってたワタシ~。。。
買い物かごに入れては削除・・・の繰り返し(--;)
我ながら情けない(汗)

と、そこに天使のささやき。。。(いや悪魔か??)
「かわいいーじゃん、買っちゃいなよ」
まぁ、正確には出張先からメールが来たんだけど^^
「え~~いいの~?」
って返信したときにはすでにポチッとしてました(笑)
もう!旦那さん心広すぎ!!素敵!!!
・・・本人には言ったことないけど(爆)

ダメって言わないのわかってて、写メ送ったワタシは確信犯かしら~(^m^)v
でも今夜は心おきなくゆっくり寝れそうです♪

そんな今日はお友達が遊びに来てくれてました♪
うちに来るのは初めてのお友達^^
やっぱり「初めて」のときは緊張しちゃうな~^^;
掃除の気合い度が違ったわ~(笑)
ランチにはパンを焼いておきましたよ☆
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へなちょこクープのミルクブレッド^^;
また気合いの空回り的なクープでしたが。。。
でも「このパンふわふわでおいしい~~」
と大絶賛!!
やっぱり人気なパンです♪
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我が家の定番^^ハムロールパン☆
失敗しないように手堅く攻めました(笑)
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お子ちゃまウケを狙ったあんパン☆
昨夜焼いたからか、シワシワ~・・・
しかも何を思ったかくまさんに眉毛を描いてしまって自滅(汗)
なんだか微妙な子供ウケとなりました^^;

そんなこんなであとはしゃべるしゃべるしゃべる!!!
ず~~~っとしゃべっておりました(笑)
子供たちも楽しかったようだし、ママたちも楽しい休日になってよかったよかった^^




明日からの新しい一週間も楽しく過ごせますように^^
皆さんも笑顔でお過ごしくださいね~☆
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by nohohonnmam | 2009-02-23 00:24 | パン

ドーナツ~☆

こんばんわ^^
またまた夜更かし・・・
相変わらず夜行性なワタシです^^;
しかも最近ネット中毒(笑)
あちこちショップなんかはしごしては、あと少しでポチッとしてしまいそうになりながら。。。
いやいやいかんいかん!!
と自分に言い聞かせつつ、またのぞきに行く。。。の繰り返し(笑)
買い物に関しては(特に服かな)結構・・・・
いやかなり!!優柔不断で、あちこち見て回って戻るタイプなんですよね~
だから基本買い物は一人で行かないと、一緒に行った人は歩かされて疲れ果てて可哀想(汗)

そしてネット上でも行ったり来たり(笑)
でもつい何日か前に旦那さんに携帯の通話料でケチをつけてしまったワタシ。。。
「節約してよ~」
って偉そうにいったくせにまた服買ったりしたら
「そっちのほうが無駄」
とかって言われるかな??
・・・言われちゃうよね~(><)
あ~~~言わなきゃ良かった!!
ってか買って隠しておくか??
む~~~ん・・・
悩むな~


・・長い独り言?グチ??失礼しました^^;

先日のおやつ♪
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ふわんふわんのドーナツです^^
さっくりおいしかった~♪
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(子供セレクトのプーさんのペーパー。。。だけど、なんだかプーさん頭にドーナツのせて重そうだな~・笑)
ベンチタイムが終わって、さぁ型抜き!
ってときにあるはずのドーナツ型が行方不明(><)
探し回ったけど見つからず。。。
結局手で丸く潰して、ペットボトルのフタで真ん中をくり抜いて作りました^^;
どこいったんだろう??
未だ行方不明です・・・
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そのくり抜いた真ん中部分は丸めてかわいいお団子みたいなドーナツに変身♪

しっかしカロリー高そうなおやつ。。。


明日はお友達が遊びに来てくれるので、早起きしなくちゃ~(汗)
皆さんも楽しい日曜日を過ごしてさいね^^
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by nohohonnmam | 2009-02-22 01:39 | パン

ミルクブレッドとベーコンエピ♪

こんにちわ~^^
今日はぽかぽかイイ天気です◎
こんな日はお弁当持って公園でも行きたいな~(*^^*)
・・・なんて思うけど、ここのところ良かれと思って遊びに行ったあとは必ず咳や鼻水が悪化、という状況なのでまだお薬も飲んでるし我慢我慢(><)
早く二人とも完全復活して欲しい。。。です!


さてさて最近焼いたパン!
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いつものミルクブレッド☆
今回はクープがちょっと今までよりかはイイ感じ♪
ちょっと細長くなっちゃったけどね^^;
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・・・ちょっとこれ。
なんかおかしいでしょ??
穴が空いてる??
実は。。。
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チーズを入れてみたんですね~^^
この組み合わせ。。。
美味しくないはずない!!
めっちゃおいしかった~^^
これはサンドイッチではなく、普通にスライスしてそのままわしゃわしゃ頂きました♪

カロリーは高いだろうけどね^^;
でもチーズだけで食べるのと、バターやらジャム、卵をサンドして食べるのとどっちがカロリー高いんでしょ??
卵サンドはマヨたっぷりだし、もしかしたらチーズだけで食べたほうがカロリー低かったりして。。。

一応頭の片隅に‘ダイエット‘の文字がちらついてるワタシ(笑)
たまにしか思い出さないんじゃあ無理だけどね(汗)

昨日焼いたベーコンエピ☆
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(てんこ盛りで形のよくわからないエピちゃん・笑)
エピが焼きたくて、なんとなくエピの生地仕込んでたら、急にお友達が遊びに来ることに♪
パンがエピなら。。。パスタ~!
とやっぱり単純なワタシ^^;
トマトソースのパスタとコーンポタージュ、サラダだけの簡単ランチ^^
でもあとで考えたら炭水化物攻めなランチだった(汗)
それから先はマシンガントーク炸裂~(笑)
写真はやっぱりありません!!


さぁ、今からなにしよう??
皆さんも楽しい週末をお過ごしくださいね^^
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by nohohonnmam | 2009-02-21 15:55 | パン

今週のお弁当☆

おはようございます^^
昨日は次女が夕食の途中に寝てしまうという初めてのハプニング!!
我が家のお子さんたち、食い意地張ってるので、食事抜きで寝ちゃうなんてことありません(笑)
変な時間に寝てしまっても、ご飯の準備が出来ると不思議と起きてくる子供たちなんですが。。。
昨日は爆睡!
そのまま朝まで寝ちゃいまして、なんだかとっても拍子抜けな夜でした(笑)


さて、今週は一日お休みしたので2回だけ作ったお弁当^^
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リクエストを聞くと必ず「きてぃちゃん!」という長女。
型抜きあるから簡単っちゃあ簡単だけど、目や鼻の位置で別物になったりするから結構苦手なワタシ(汗)
頑張って作ってみたら、なんか淋しい・・・???
耳のリボン付け忘れてたんだ~!
写真見て気付きました^^;

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今日のお弁当☆
「うさぎ!」
ほんとに素っ気ない一言のみのリクエスト。。。
朝からうさぎさんの全身像を作るべく頑張ってみたけど、へんてこりんになったので顔だけに変更^^;
結局いつもな感じ~(笑)

ま、どんなに頑張っても、市販のミートボールとデザートのイチゴに一番テンション上がってた長女↑
ハハのテンションは朝から↓↓ですわよ~!!


今日も皆さんにとって楽しい一日でありますように♪
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by nohohonnmam | 2009-02-20 09:59 | お弁当

イチゴ大福♪

こんばんわ~^^
今日は朝「さっむ~~~」って言いながらバス停に行ったのに、日中は結構暖かくて車の中は暑いくらいでした^^;
着込んでたせいもあるだろうけど(笑)
そんな中買い物行ったら小ぶりのイチゴちゃん発見☆

ぽかぽか小春日和&小ぶりなイチゴちゃん=イチゴ大福~^^

単純なワタシです(笑)
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いつもは白玉粉で作ってたぎゅうひ。
今日は初めて切り餅で作ってみました^^
練るのが少し大変だけど、時間的には切り餅で作ったほうが早かったかな?
でもちょっと段取り悪くてひとりわたわたしてましたけどね(笑)
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包むのは時間との戦い(笑)
ちょっと薄皮イチゴ大福になっちゃったけど、一番キレイに出来たのがコレ↑
他のはさらに薄皮(汗)
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お抹茶と美味しく頂きました♪

でも餅系嫌いな長女とイチゴ嫌いな次女^^;
「おいしいから~ほれほれ」
というワタシのごり押しで食べさせたら・・・
長女は「おいしぃ~~」と単純に食べてくれましたが。。。
次女「おいしいね・・・」と言いながら上手にイチゴを出して食べてました(--;)
それ。。。ただの大福じゃん(--)
ま、長女は次女が残したイチゴ食べれるから大喜びなんですけどね(爆)

明日も笑顔で過ごせますように♪
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by nohohonnmam | 2009-02-18 23:14 | お菓子

くーぷトーストとジャムパン♪

こんにちわ~^^
昨日は結局幼稚園をお休みした長女。
それはそれは一日咳をしてまして(><)
きつそうなんだけど、本人は「きつくない!」の一点張り^^;
また病院にも行ってちょっと回復^^
今日は元気に幼稚園に行きました♪

ワタシも少し喉がいがいがしてきて。。。
寝起きはかなりのオカマ声です(笑)
うがいうがい~!!

さてちょっと前に焼いたくーぷトースト♪
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写真は翌朝だからシワシワ~
相変わらず釜伸びいまいち・・・
でも、今回は時間に余裕を持ってゆっくり発酵したので、焼きたてのピチピチという天使のささやきは今までで一番!
なんか癒される~(*^^*)

昨日焼いたパン♪
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イチゴジャムをお花の成型で☆
相変わらず成功率の低い不器用なワタシ^^;
でも練習しなきゃ上手にもなれないしね!!
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ブルーベリージャムをハートの成型^^
当然これも成功率低いわけだけど(汗)
でも幼稚園お休みしてテンション下がってた長女、喜んでました♪

今日は何を作ろうかな~^^
皆さんも笑顔溢れる一日になりますように♪

アシスタント^^
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by nohohonnmam | 2009-02-18 10:11 | パン

そういえばバレンタイン・・・

こんばんわ^^
今日は寒くなる寒くなるという予報だったけど、思ったより寒くならず、ほっとしてたけど。。。
長女咳ひどくなってます(泣)
せっかく良くなりかけてたのになぁ・・・
昨日暖かかったのでお外でパンランチして遊んだから??
体弱すぎでしょ。
今はだいぶ落ち着いてるのでこのまま良くなりますように!

今日ゆっくりお友達のブログにお邪魔してたら。。。
ワタシ重大なこと忘れてました(><)
旦那さんにバレンタインチョコ渡してない!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
いやいやガトーショコラ食べてもらったしね。
生チョコの試食もしてもらったしね。。
これで渡した気になってしまったのか・・・な??

そういえば14日の夜。
お酒飲みながらいそいそと最後のガトーショコラを冷蔵庫から出してきて食べてた旦那さん。
「コレうまいな~~~」
って大きな声で言ってたぞ。。
「日がたつとどっしり濃厚になるよね~」
なんて返事したけど、これってもしやチョコの催促だった??

ここ数年バレンタイン時期は出張で不在だったから、旦那さんにチョコ渡す行為自体がなかったからな^^;
来年はちゃんと渡します(笑)

そういえば、旦那さんが「まずい」といったガトーショコラ。
友達は「おいしいよ~!」とお持ち帰りまでしてくれました^^
やっぱり旦那さんには味覚がなかったらしい・・・
だって翌日は「おいしいな~」って食べてたからね^^;

久々にチョココルネ焼きました♪
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久々過ぎて巻き大失敗(><)
これ2回目です(汗)
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なかでもべっぴんさん^^
チョココルネってチョコたっぷりで子供には食べさせられない!!
なんて思ってたけど、初めて手作りしたとき、チョコクリームに入ってるチョコの量って少なくてビックリしたな~
で、今回長女一個食べて、数時間後に鼻血出しました^^;
やっぱりチョコに対しての免疫少ないのかな??笑
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友達のお子ちゃまや、旦那様にプレゼント♪
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またまた簡単ラッピングで^^;
ラッピングって言うほどでもないから「簡単包み」って事で(笑)


では明日も楽しく笑顔で過ごしましょう♪
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by nohohonnmam | 2009-02-17 01:05 | パン